Choisir le goût, donner du sens.
Choisir le goût, donner du sens.
La ferme d’UZEL : un élevage artisanal pour des volailles d’exception Élevés en plein air, nos poulets de Franche-Comté grandissent à Pelousey, au cœur de la campagne bisontine. Respectueux de l'environnement, l'élevage artisanal garantit une viande tendre et goûteuse.
ARTISANAT – C’est au domaine du Château d’Uzel, situé sur le village de Pelousey, qu’est née en 1982, notre activité d’élevage. Aujourd’hui encore, près de 50 000 volailles y sont élevées puis abattues chaque année. Notre mode de production est artisanal et extensif, dans le respect d’un cahier des charges rigoureux. Il garantit le bien-être des animaux et la préservation de l’environnement. Sur 10 hectares, le parcours herbeux est ponctué de petits poulaillers parfaitement intégrés au paysage.
PROXIMITÉ – Chaque année, des milliers de volailles sont commercialisées en circuit court et en premier lieu dans les rayons boucheries traditionnelles des grandes et moyennes surfaces. Depuis 2016, vous les retrouvez également en rayon Libre-Service de la plupart des grandes enseignes du territoire : Système U, Intermarché…
NOUS CONTACTER – Si vous souhaitez commander des volailles, vous pouvez nous contacter au 03 81 55 46 16 ou par mail elevage@fpluriel.org
« une viande tendre, goûteuse et savoureuse »
85 000 volailles produites chaque année
10 hectares dédiés à l'élevage de plein air
50 points de distributions